ПРИЕМ ЗАКАЗОВ
1. КАНАЛЫ ПРИЁМА ЗАКАЗОВ
- Заказы поступают через:
- телефонный звонок;
- электронную почту;
- агрегатор Яндекс.Еда.
2. ПОРЯДОК ОБРАБОТКИ
- Способ обработки зависит от канала:
- Телефон и Яндекс.Еда: оператор вручную вносит заказ в систему IIKO.
- Телеграм‑боты: заказ автоматически передаётся в IIKO без дополнительных действий.
3. ОБЯЗАННОСТИ ОПЕРАТОРА ПРИ ПРИЁМЕ ЗАКАЗА
- Ключевая задача — максимально полно и точно зафиксировать пожелания клиента:
- проверить и подтвердить состав блюд;
- уточнить особенности приготовления (например, степень прожарки стейка или отсутствие аллергенных ингредиентов);
- предложить и зафиксировать выбор напитков;
- согласовать дополнительные позиции (соусы, гарниры и т.д.).
4. ФИКСАЦИЯ ДАННЫХ И РЕЗУЛЬТАТ
- Все полученные сведения оператор аккуратно и без ошибок вносит в IIKO.
- После этого система автоматически создаёт заказ для кухни.
- Этот процесс — основа корректного учёта заказов.
5. ПОИСК ЗАКАЗА
- Оператор находит заказ в системе по номеру, чтобы увидеть всю историю и детали.
6. ВНЕСЕНИЕ ПОМЕТОК/ИСПРАВЛЕНИЙ
- Может делать внутренние пометки по заказу, инициировать возврат денежных средств или оформление компенсации согласно внутренним инструкциям.