Копченая мойва
Мойва - ценный продукт питания, богатый витаминами (А, Е, РР, В9, В12, D) и минералами (натрий, бром, калий, фтор, фосфор, йод, селен). Особенно выделяется высоким содержанием селена - в 10 раз больше, чем в говядине. Рыба почти без костей, отличается приятным вкусом и отлично сочетается с картофелем и прохладительными напитками.